Marokkaans eten

Marokkaans eten!
Onze klas ( 6/7 ) heeft het over Azië en Afrika. Vorige week woensdag (9 februari ) gingen we Marokkaans eten , met de hele klas. De moeder van Leila , Saïda , ging wat over dat eten vertellen. Ze vertelde ook over een soort stoofpan, waar de nomaden eten in meenamen als ze naar een andere plek trokken. Zo’n soort pan heet: een tajine. Het is een soort bord , waar een rare deksel op zit. Die pannen zijn van aardewerk gemaakt. Nu over het eten. Je eet met je handen, maar dan alleen met je rechterhand, want ze zeggen dat je met je linkerhand je billen afveegt. Nooit je handen aflikken! Je krijgt een soort groot stuk brood, afgescheurd van een groot rond brood genaamd: Turks brood. Ook is er één groot bord met groente, saus, vlees ( meestal kip ) en aardappelen.
Het eten smaakte apart maar het was wel erg lekker. Deze keer zat dit erin:
• Pompoen
• Courget
• Tomaat
• Tomatensaus
• Wortel
• Aardappels
• Kippenvleugeltjes
• Doperwten
• Kruiden:  kaneel, kardemom, saffraan, nootmuskaat, komijn  en knoflook
• Hete pepers
• Olijfolie
• Dadels
• Turks brood

Groetjes Isa en Leila!